Les douces et réconfortantes saveurs Automnales Il est désormais temps de manger de saison ! A cette occasion, Halte Gourmande a anticipé et a pensé à vous en ce mois d'octobre ! Avec des températures qui baissent, votre alimentation se modifient forcément : Place aux petits plats chauds et de[...]
Catégorie : Notre tribune
Toute l’actu de votre épicerie fine Halte Gourmande : Promotions exceptionnelles, nouveaux produits, nouveaux producteurs, nouvelles trouvailles ! Bref vous saurez tout sur les bons plans de votre épicerie fine en ligne !
Les produits à consommer et à cuisiner en Automne
Qui dit changement de saison, dit aussi changement d'alimentation ! L'Automne est enfin de retour et notre alimentation va subir quelques petites variations. Adieu, abricots, fraises ou encore les succulentes tomates du jardin .. L'été est bel et bien terminé et cède sa place à l'Automne. Afin d'être au point[...]
Le miel et les abeilles
10 choses à savoir sur le miel et les abeilles Le miel est le seul produit à être consommé par l'Homme qui soit élaboré par un insecte. Le nectar floral est la ressource principale utilisée par les abeilles pour produire le miel. L'abeille visite des milliers de fleurs de la[...]
A chacun ses coutumes à chacun sa rentrée des classes
Septembre approche, Septembre est proche ! Je sens le mélange émotionnelle que cela procure chez nos enfants : Un mélange de tristesse à l'idée de dire au revoir aux vacances d'été, et excitation pour cette nouvelle aventure qui démarre ! Si septembre est donc synonyme de rentrée scolaire en France,[...]
Produits Printaniers #1
La douce sélection Printanière En ce lundi 20 mars 2017, nous célébrons le retour du Printemps ! Pour ma part, j'attends cela impatiemment depuis que l'hiver a commencé 😉 Bien plus qu'une saison, c'est aussi l'occasion de modifier son alimentation et de se mettre à l'heure Printanière. Le Printemps dans[...]
Epicerie du monde
Une épicerie du monde ouvre ses portes. A l'approche de Noël, nous avons souhaité ouvrir les frontières de la gourmandises! Après avoir mis à l'honneur le Terroir de France à travers nos plus belles régions de France, les mets des quatre coins du monde tapent à la porte de votre[...]
Une rentrée des classes gourmande
C'est l'heure de la rentrée ! A quelques jours de la rentrée des classes, la Haltegourmande a préparé pour vos enfants des caisses aux douceurs et box gourmande spécialement pour le plaisir des papilles ! Des paniers gourmands accompagnés de jeux d'enfants d'Antan pour un goûter presque parfait. Il y en[...]
Théophile or not Théophile
Théophile or not Théophile ? Le petit glossaire du parfait dégustateur de thé. Pour l'histoire ... Selon la légende chinoise, l'histoire du thé débute en 2737 avant notre ère : l'empereur Shen Nung, se reposant à l'abri d'un arbre, fit bouillir de l'eau pour se désaltérer. Une légère brise agita alors[...]
Collection été 2016 Haltegourmande
La Collection d'été Haltegourmande Après quelques mois d'absence, je suis ravie de vous retrouvez pour de nouvelles aventures gourmandes, de nouvelles recettes et des nouveaux produits ! Cet été, l'équipe Haltegourmande souhaitait apporter une pointe d'originalité et un peu plus de folie dans son épicerie fine. Nous avons donc sélectionné[...]
L'heure de la collecte des œufs est arrivée
Les cloches vont bientôt sonner et avec leur retentissement arriveront les œufs de Pâques ! Les lapins vont pouvoir enfin sortir de leurs terriers et cacher les œufs pour que nos chères petites têtes blondes puissent s'amuser à les trouver ! Halte Gourmande vous propose pour cette période de fête[...]
Salon Food&Wine 2015
Avec un peu de retard voilà un petit brief de ce que nous avons pu découvrir au salon gastronomique Food&Wine édition 2015 ! On a retrouvé beaucoup de nos fournisseurs que l'on apprécie énormément notamment Méditéa et leurs excellentes tapenades, les épices du monde entier de Terre Exotique, les fameux[...]
A l'heure du thé et de sa conservation
Faîtes voyager vos sens à travers les plaisirs du thé. Cet aliment si délicat, qu'il faut respecter quelques règles pour bien le conserver. Tout d'abord, on le conserve dans une boîte hermétique et de préférence opaque car le thé n'aime pas la lumière, l'air, la chaleur ou encore les odeurs[...]