Recette de la Panna cotta aux marrons 6 personnes Très simple de réalisation, la Panna Cotta aux marrons est le coup de coeur de votre épicerie fine! Un savoureux mariage de marrons et de vanille qui raviront les papilles des amateurs, curieux ou nostalgiques d'un savoir faire Italien revisité. Haltegourmande[...]
Auteur : Marie
Spécialiste du panier garni depuis 20 ans, Halte Gourmande est devenu au fil du temps l’un des leaders incontournables de la vente en ligne de coffrets gourmands! Retrouvez les coffrets garnis en fonction de vos idées cadeaux, de vos besoins et pour tous les grands évènements de votre vie : cadeau de naissance, cadeau de mariage, Coffret cadeau Départ en retraite, cadeau de remerciement, Coffret cadeau Anniversaire, corbeille garnie Fête des mères, cadeau de Noël
Recette du Pain perdu
Le Pain Perdu Allier la lutte contre le gaspillage et la gourmandise. Sensibiliser les pays contre le gaspillage alimentaire est devenu une véritable priorité ! Il est donc primordial aujourd'hui d'apprendre à recycler nos aliments afin de ne plus jeter. Pour la petite histoire, le pain perdu est né aux[...]
Epicerie du monde
Une épicerie du monde ouvre ses portes. A l'approche de Noël, nous avons souhaité ouvrir les frontières de la gourmandises! Après avoir mis à l'honneur le Terroir de France à travers nos plus belles régions de France, les mets des quatre coins du monde tapent à la porte de votre[...]
Une rentrée des classes gourmande
C'est l'heure de la rentrée ! A quelques jours de la rentrée des classes, la Haltegourmande a préparé pour vos enfants des caisses aux douceurs et box gourmande spécialement pour le plaisir des papilles ! Des paniers gourmands accompagnés de jeux d'enfants d'Antan pour un goûter presque parfait. Il y en[...]
Confiture de framboises maison
Confiture de framboises maison. Ingrédients 500g de framboises. 400g de sucre cristallisé. 1 jus de citron. Préparation Mettre les framboises dans une grande casserole, avec le sucre et le jus de citron. Remuer délicatement, j'insiste sur le délicatement ... Porter le tout à ébullition et écumer avec soin. Continuer de[...]
Théophile or not Théophile
Théophile or not Théophile ? Le petit glossaire du parfait dégustateur de thé. Pour l'histoire ... Selon la légende chinoise, l'histoire du thé débute en 2737 avant notre ère : l'empereur Shen Nung, se reposant à l'abri d'un arbre, fit bouillir de l'eau pour se désaltérer. Une légère brise agita alors[...]
Collection été 2016 Haltegourmande
La Collection d'été Haltegourmande Après quelques mois d'absence, je suis ravie de vous retrouvez pour de nouvelles aventures gourmandes, de nouvelles recettes et des nouveaux produits ! Cet été, l'équipe Haltegourmande souhaitait apporter une pointe d'originalité et un peu plus de folie dans son épicerie fine. Nous avons donc sélectionné[...]
L'heure de la collecte des œufs est arrivée
Les cloches vont bientôt sonner et avec leur retentissement arriveront les œufs de Pâques ! Les lapins vont pouvoir enfin sortir de leurs terriers et cacher les œufs pour que nos chères petites têtes blondes puissent s'amuser à les trouver ! Halte Gourmande vous propose pour cette période de fête[...]
Pour toi mamie !
Mamie, cette année j'ai envie de te décrocher la lune. J'ai envie de t'offrir des milliers de cadeaux, j'ai envie que tu sois heureuse, j'ai envie que tu passes un bon moment puisque ce dimanche c'est la fête des grands-mères ! Mais tu sais mamie, je suis encore tout petit,[...]
Salon Food&Wine 2015
Avec un peu de retard voilà un petit brief de ce que nous avons pu découvrir au salon gastronomique Food&Wine édition 2015 ! On a retrouvé beaucoup de nos fournisseurs que l'on apprécie énormément notamment Méditéa et leurs excellentes tapenades, les épices du monde entier de Terre Exotique, les fameux[...]
A l'heure du thé et de sa conservation
Faîtes voyager vos sens à travers les plaisirs du thé. Cet aliment si délicat, qu'il faut respecter quelques règles pour bien le conserver. Tout d'abord, on le conserve dans une boîte hermétique et de préférence opaque car le thé n'aime pas la lumière, l'air, la chaleur ou encore les odeurs[...]
Et si on se tartiner la truffe ?
Vous êtes entrain de vous demander de quoi je parle ?! Eh bien tout simplement d'une pâte à tartiner d'un nouveau genre, celle à la truffe au chocolat ! Nos amis de chez Truffettes de France nous présentent leur nouveau favori La Truffe à tartiner ! Cette pâte à tartiner[...]