S'il y a bien une saveur qui me laissait dubitative il y a encore quelques temps, c'était le caramel beurre salé. Je ne suis ni fan de caramel, ni de beurre salé alors je n'étais pas enthousiaste à l'idée de cette drôle de combinaison. Et pourtant... Mes papilles m'ont vite fait comprendre que j'étais dans l'erreur !! Alors, pour faire plaisir à ces gentilles papilles -et aux vôtres-, je vous propose aujourd'hui une recette ultra simple de muffins au caramel beurre salé. Attention, moment gourmand en vue !
Pour 8 à 10 muffins, il vous faudra :
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 demi-sachet de levure chimique
- Plusieurs cuillères de caramel beurre salé
- Des pépites de chocolat pour les ultra gourmands 😉
A croquer !