Salon Food&Wine 2015

Avec un peu de retard voilà un petit brief de ce que nous avons pu découvrir au salon gastronomique Food&Wine édition 2015 ! On a retrouvé beaucoup de nos fournisseurs que l'on apprécie énormément notamment Méditéa et leurs excellentes tapenades, les épices du monde entier de Terre Exotique, les fameux[...]

Et si on se tartiner la truffe ?

Vous êtes entrain de vous demander de quoi je parle ?! Eh bien tout simplement d'une pâte à tartiner d'un nouveau genre, celle à la truffe au chocolat ! Nos amis de chez Truffettes de France nous présentent leur nouveau favori La Truffe à tartiner ! Cette pâte à tartiner[...]

Muffins au caramel beurre salé

S'il y a bien une saveur qui me laissait dubitative il y a encore quelques temps, c'était le caramel beurre salé. Je ne suis ni fan de caramel, ni de beurre salé alors je n'étais pas enthousiaste à l'idée de cette drôle de combinaison. Et pourtant... Mes papilles m'ont vite[...]

Cupcakes choco-cokinette

Ca y est c'est déjà lundi ! Mais pour adoucir votre début de semaine, je vous ai préparé une recette ultra gourmande. J'avais déjà posté une photo de nos délicieux cupcakes chocolat cokinette sur notre Facebook, mais aujourd'hui, je partage la recette avec vous. Attention les yeux ! Pour réaliser[...]

Le p'tit nouveau et son tour de France

Alors, alors, comment s'est passé Pâques ? Bien mangé, et bien bu ? On s'en doute ! Et j'espère que vous avez fait le plein de chocolats. Ici, comme on est des grands gourmands, on ne lâche plus nos plaquettes de chocolat. Et une envie nous vient de faire un[...]

Salut ma poule !

On vous l'avait dit après le jour de l'asperge de lundi, on a craqué pour le jour des poules aujourd'hui !! On l'aime bien ce calendrier post révolution française. Bon par contre, quand on dit poule, on parle de poule... en chocolat bien sur. Ah bah oui, quand même. Et[...]

La vie en vert !

Aujourd'hui c'est la Saint Patrick, vous savez ce jour férié irlandais où on fait la fête, on célèbre la culture irlandaise et on mange toute la sainte journée! Chez Halte Gourmande, on voulait se mettre aux couleurs irlandaises pour se transformer en leprechaun tout vert mais on s'est vite rendu[...]

Pâques, fait maison

Que tous les amoureux du chocolat se réjouissent, c'est bientôt Pâques ! Mais pour ceux qui n'en peuvent plus d'attendre, approchez-vous on a un secret... Un moule en silicone pour faire vos propres œufs en chocolat !! Bah quoi? On ne sait jamais si les cloches nous oublient...   C'est[...]

Madeleines au caramel au beurre salé

Aujourd'hui c'est mercredi, jour des recettes pour le goûter des enfants! Et parce que l'on aime les goûts originaux, on a décidé de mettre en avant notre délicieuse crème au caramel beurre salé, chocolat et fleur de sel, rien que ça! Un mélange étonnant qu'on viendra faire fondre au cœur[...]

Un dimanche placé sous le signe de la Femme

Le 8 mars, c'est la journée de la femme ! Une initiative de l'ONU  qui est l'occasion de revendiquer l'égalité et de faire un bilan sur la situation des femmes dans la société. Ce n'est pas que les autres journées sont faites pour les fourmis mais bon! Ce dimanche, ce[...]