Tiens, tiens, ça fait un petit bout de temps qu'on n'a pas jeté un œil à notre cher et tendre calendrier post révolution française...Et aujourd'hui, en me replongeant dedans (bah...chacun ses passions !), j'ai découvert que le 20 avril était le jour de la rose !! Il ne m'en faut pas plus pour faire une petite sélection des meilleurs produits à la rose de Halte Gourmande, tadam !

Tout d'abord, mon coup de cœur va à ce joli sirop de rose qui, mélangé à de la limonade, me rappelle les meilleurs diabolos de mon enfance ! Et surtout, maintenant que je suis une grande fille, je peux m'en servir pour faire de délicieux cocktails ou simplement donner un nouveau goût à mes coupes de champagne.. Que demande le peuple ?

Bien sûr, avec votre boisson, vous prendrez bien un petit amuse-bouche ? Que diriez-vous d'un confit de pétales de rose sur son lit de foie gras ? Ca vous laisse pensif, n'est-ce pas ? Cette saveur onctueuse sera l'alternative originale aux confits classiques !

L'apéritif est passé, passons au plat maintenant ! Vous voulez un assaisonnement qui change de d'habitude ? Vous vous doutez bien que j'ai ce qu'il vous faut ;). Nos baies roses sont faites pour vous, et trouveront facilement une place dans votre étagère à épices, à côté du poivre car leurs propriétés sont similaires.

Pour terminer cette journée de la rose en beauté, régalez-vous avec des bonbons du Nord à la la menthe, au citron, à la violette, au coquelicot et bien sûr à la rose. Nos sottises de Valenciennes feront une merveilleuse touche sucrée pour ponctuer vos repas.