Pop cake au Spéculoos et chocolat blanc

Aujourd'hui, c'est une recette simple et efficace que nous vous proposons avec les popcake, la petite gourmandise qui met tout le monde d'accord.

Pour réaliser de délicieux pop cake au Spéculoos et chocolat blanc il vous faudra :

Une base de gâteau type quatre quart (environ 150g) que vous émietterez au préalable et que vous lierez à la pâte à tartiner Spéculoos (100g) pour former une pâte homogène et assez compacte. pate-a-tartiner-speculoos-350g

Une fois cette étape réalisée, placez la pâte dans le moule à pop cake et placez le moule au réfrigérateur pendant 40min.

Réalisez ensuite le glaçage : faites fondre le chocolat blanc au bain marie et trempez vos bâtons de sucettes sur 1cm environ puis déposez immédiatement sur une boule pour permettre au pop cake de tenir.

A présent vous pouvez trempez vos pop cake dans le glaçage et les décorer à votre convenance avec des vermicelles, décorations en sucre, copeaux de chocolat, petites guimauves etc...

Laissez poser encore quelques minutes au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse jusqu'à dégustation !

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