Aujourd'hui, nous vous proposons une recette pour les gourmands, avec notre délicieuse crème de noisettes pralinée.

Préparez vous à crier de joie!

Pour le biscuit :
80 g de beurre mou
90 g de sucre
1 œuf
200 g de farine
1 c à café de levure
Pour la ganache :
100 g de crème de noisette praliné
50 g de crème fraîche épaisse

Etape 1, le biscuit :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez longuement le beurre et le sucre à l'aide un batteur jusqu'à blanchiment du mélange.
Ajoutez l’œuf et fouetter à nouveau puis incorporer la farine et la levure.
A l'aide d'une poche à douille dressez les biscuits sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment.
Enfournez les pendant 10min. Puis laissez les refroidir.

Etape 2, la ganache :
Dans un saladier, mélangez la crème de noisette et la crème fraîche de façon à la faire monter.
Mettez le mélange au congélateur pour que la ganache soit bien froide.

Etape 3, le montage :
Sur l'un des deux biscuits, tartiner légèrement de crème, ajoutez la ganache à l'aide d'une poche à douille cannelée.
Disposer l'autre biscuits sur la ganache et c'est prêt.

Etape 4 : REGALEZ-VOUS !!