Cocktail de saison #1

Punch Exotique

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

1L de Jus d'oranges, 1/5 verre de sirop de sucre de canne, 20cl de jus de pamplemousses, 20cl de rhum blanc, 20cl de jus de fruits exotiques, 2/5 gousses de vanille, 8cl de rhum ambré

 

Préparation :

  • Réalisez la recette "Punch exotique" dans un grand récipient.
  • Le mélange se prépare entre 4 heures à 2 jours avant d'être consommé.
    Fendez les deux gousses de vanille, mettez-les avec tous les autres ingrédients dans un grand récipient et laisser reposer (macération). Le jour de la consommation, ajuster le goût avec un complément de sucre de canne si trop acide ou de jus d'orange ou de pamplemousse si trop sucré. Laissez à disposition sirop de citron et sirop de sucre de canne selon les goûts et n'ajoutez pas de glace, ça tue le punch!
  • Servir dans un verre de type "tumbler".
  • Eventuellement, des tranches d'orange à placer sur le bord du verre.

Servez à la louche et n'oubliez pas de trinquer.

BONNE DEGUSTATION

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