Fin des soldes d'été, il est l'heure pour nous de vous faire découvrir les nouveautés de cette rentrée ! Pour le coup, mi août on met à l'honneur le bio, vous êtes de cela ? Alors, ça tombe bien ! Avant de vous présenter les nouveautés de votre épicerie fine Bio, je voulais remettre les idées de tous aux claires .. Oui oui, car le terme BIO n'est pas clair pour tout le monde.
Késako le Bio ?
Lorsque vous voyez le terme "BIO" sur un produit ou une denrée cela signifie qu'il est issus de l'agriculture biologique. On dit qu'une agriculture est biologique quand le mode de production est NATUREL et n'utilise de ce fait aucun produit chimique, aucun produit de synthèse comme les pesticides, les herbicides chimiques, les fertilisants artificiels ou les hormones de croissance.
- Moins d'eau que les légumes classiques, sont plus consistants et plus rassasiants.
- De la vitamine C dans les légumes et certains fruits.
- Du fer et magnésium pour certains légumes.
- Des protéines pour les céréales.
- Des Oméga 3 pour la viande et les produits laitiers.
Les 10 raisons de manger Bio :
- Manger bio permet de manger plus sainement : Ceci n'est pas un scoop.
- Les aliments sont plus savoureux.
- On consomme moins de pesticides.
- L'agriculture bio protège les sols et limite l'érosion.
- On protège la planète.
- Le Bio ce n'est pas forcément bien plus cher.
- On mange sans OGM.
- On mange des produits certifiés.
- On privilégie les circuits courts.
- On s'engage à voir le monde autrement.
Le Bio, le Gourmand & le raffinement dans votre épicerie fine Bio : Halte Gourmande.
MIAAAAM !
Les délicieuses meringues au citron Bio de la célèbre Biscuiterie : Quercy.
De succulentes meringues artisanales au citron, des gourmandises issues de l'agriculture biologique de France. Un savoir faire et une authenticité dans les saveurs et dans les goûts, qui font de ces meringues de délicieuses accompagnatrices de petits encas. Pauses thés ou cafés, elles sauront satisfaire les papilles des amatrices, amateurs gourmand(es) de meringues. Légères et parfumées en bouche, un vrai moment de délice !
Délicieuses meringues artisanales au miel. Une authenticité gourmande et un savoir faire artisanale pour accompagner vos petites pauses thés ou cafés. Ces petites gourmandises sont très légères et parfumées en bouche. Découvrez dans votre épicerie fine Bio, les tisanes, thés qui accompagneront ces meringues.
La douce tradition des curbelets.
Bien plus qu'une simple gourmandise, le curbelet est aujourd'hui une vraie gourmandise légendaire.
L'histoire du Curbelet : On trouve trace de cette vieille pâtisserie occitane à Paris, au temps du règne de Louis XIV. Les curbelets se fabriquaient souvent à la veillée, à l’aide de ce fer spécial à manche très long pour aller sur le feu appelé curbel en Occitan. L’ustensile, en acier ou en fonte, faisait partie de la dot de la mariée. Il était gravé aux initiales des époux, ou agrémenté d’un sigle ou d’armoiries, si la famille était d’origine noble.
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